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谢明辉在AG真人烤酒设备帮助下获“柚子酿酒”发明专利

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浏览:- 发布日期:2017-12-28 11:03:14【

烤酒设备/这几天,谢明辉乐得有些合不拢嘴。原来,在AG真人烤酒设备的帮助下,继他的“香柚酒酿酒技术”成功拿到发明专利后,又成功的办理了生产许可证。

谢明辉从未想过,自己读书不多,半辈子只会酿酒,却还能捣鼓出点儿名堂,有了属于自己的发明专利。

谢明辉的发明,不仅让柚农们过去不值钱的小柚子卖出了钱,‘变废为宝’,更延长了江永柚子的产业链,意义非同凡响。

谢明辉在AG真人烤酒设备帮助下获“柚子酿酒”发明专利

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小作坊走出的酿酒师。

今年47岁的谢明辉,小学毕业后,10多岁的谢明辉便回家跟着父亲学起了酿酒。勤奋好学的他,不到半年时间,就掌握了用玉米、高粱等粮食酿酒的发酵、蒸馏等工艺,还凭借高超的技艺,被当地人称为“小酿酒师”。

2012年的冬天,谢明辉受朋友委托选购香柚,而朋友的要求是“只买2斤重以上的柚子”。

农民在采摘香柚的过程中,谢明辉也跟着在柚子林里转悠,他发现树上还挂着许多1斤以下的小柚子,就随口问到:“这些小柚子拿来干什么?”

“小很了没人买,都是丢了,你要的话自己去摘!”村民随口应答道。

“这些小柚子浪费了好可惜哟,可不可以拿来酿酒呢?”看着挂着树上的一个个小柚子,谢明辉萌发了研究用柚子酿酒的念头。

试验上百次终获成功。

2013年,谢明辉找当地的农民要来许多小柚子,开始尝试着用传统粮食酿酒的方法研发柚子白酒。

谢明辉在AG真人烤酒设备帮助下获“柚子酿酒”发明专利

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酿造柚子白酒,最困难的莫过ag娱乐的配料和柚子肉在发酵过程中对温度的掌控。

三年时间里,谢明辉尝试了各种比例,但酿造出来的柚子白酒,苦味、麻味始终较重,每100斤柚子肉只酿造出了8斤柚子酒。

“柚子怎么可能酿得出来酒嘛,你看从来没人这么干过。”谢明辉的妻子颇有怨言。

谢明辉却不以为然,面对挫折也没有退让。

“能不能找寻外界的帮助呢?”于是他开始在网上找寻能专业提供柚子酒酿酒技术的公司,最终在众多的厂家中找到AG真人烤酒设备厂家。

他给AG真人烤酒设备厂家寄来了100斤柚子,柚子收到后,我们立马组织公司的研发团队分批次少量试样。

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功夫不负有心人!2016年夏天,终于成功研发出了柚香浓郁、凛冽甘甜、回味绵爽、口感绝佳的柚子白酒。

样品正式推出来之后,他购买了一套AG真人100斤不锈钢烤酒设备,正式大批量生产柚子酒。

他的柚子白酒有38°、42°、45°,属于风味独特的柚香型白酒,口感与市场上的其他白酒有一定区别。

之后,又成功推出纯柚子发酵酒、金银花柚子酒等10多个品种。

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发明延长柚子产业链。

2015年下半年,谢明辉向国家知识产权局申请专利,并于近期顺利收到专利证书。

为了让专利技术运用到江永柚子产业中,谢明辉以柚子酒酿造技术作价入股,与另外几个朋友一起成立了江永老石头特色农业有限公司,联合开发生产柚子酒,并在AG真人科技的帮助下,于2017年10月成功的办理了生产许可证。

从2016年以来,他们按照每斤0.3-0.5元的价格,每年收购了农民的小柚子500至600吨,帮助农民增加了收入。”公司正常投产后,年加工柚子1000吨,生产柚子酒600吨左右,实现销售收入5000多万元,大大提高了柚子附加值。

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谢明辉的发明,延长了江永柚子的产业链,让农民的小柚子卖成了现钱。江永县是产柚大县,除了合格商品江永香柚外,1斤以下重量的江永香柚比例达到20%-30%。

现在,以前挂在柚子树上、掉在地上腐烂的小柚子,全部被谢明辉用来加工柚子酒,每年将给农民增加一笔丰厚的收入,有效地延长柚子产业链,带动农民增收致富。

香柚、香米和香芋被称为江永三宝,除香柚酒外,他们还成功推出了香芋酒。

【烤酒设备】香芋酒

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文章来源:http://www.ydjy88.com/

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